コーヒーの聖地バンクーバーのお勧めカフェ８選｜個人経営のお洒落なカフェからカナダ有名チェーン店をご紹介

こんにちは〜

皆さんご存知の世界的に有名なスターバックス(Starbucks)やカナダ発祥のティムホートンズ(Tim Hortons)(カナダ最大のファーストフード＆ドーナッツチェーン)などのチェーン店から個人経営のお洒落なカフェなど、バンクーバーのダウンタウンを歩いているとたくさんのカフェを見かけます。

観光中にちょっと休憩する時にカフェに立ち寄ったり、女子旅ならやっぱり外せないのが現地で人気のカフェ☕️巡りですよね？！
今回はお勧めバンクーバーの人気カフェをご紹介します。是非、バンクーバー旅行を計画する際の参考にして頂けたら嬉しいです。

バンクーバーのコーヒー文化とは？

バンクーバーはアメリカの新聞社USA Todayの”World’s 10 best cities for coffee”に選ばれたり、ニューヨーク発のトラベルサイトMatadorでも”Top 11 world cities for cofee lovers” 世界第３位にランクインした事もある世界有数のコーヒーの聖地です。

シアトルに１号店があるスターバックスですが、初めてアメリカ国外に出店したのは1987年、ここバンクーバーなんです。

それよりも前、第二次世界大戦後にヨーロッパからの移民がモカポットとエスプレッソの習慣をバンクーバーに持ち込んだのがバンクーバーのコーヒー文化のはじまりと言われています。

ヨーロッパからの移民達は高水準のコーヒー豆を使ったコーヒを提供する為にコーヒーショップをコマーシャルドライブエリアにオープン。今でも Café Calabria、Joe’s Café、Continental Coffeeなどは営業を続けています。

バンクーバーのコーヒー文化は更に成長し、スペシャリティーコーヒーとラテアートなど才能あるバリスタを多く輩出して行きました。

スペシャリティーコーヒーとは、大量生産のできない高地で生産されたコーヒー豆の中でも一部のみに許される名称で、各お店で焙煎、その豆の特徴に合わせた方法でバリスタが抽出した極上のコーヒーの事。
バンクーバーは北米の中でもスペシャリティーコーヒー文化が盛んな街の１つと言われています。

個人経営のカフェ

アクセスし易いダウンタウンをはじめ、メインストリートやキツィラノエリアにもたくさんお洒落なカフェがありますがが、今回筆者がお勧めするカフェはこちらです〜☕️

Small Victory Bakery

ダウンタウンの店舗はいつも大勢の人で賑わっており、美味しいコーヒーやクロワッサンなどのベーカリー、ケーキ類が人気のお店です。お店のロゴ「SV」と入ったこの木のプレートも可愛く、インスタ映え間違いなし📸
2018年の９月にサウスグランビルエリアに2店舗目をオープン。どちらの店舗もローカルにも人気があるカフェです。

抹茶ラテも人気👍ラテアートも可愛い♡

どのケーキを食べても甘すぎず美味しいのですが、筆者のお気に入りは写真１枚目のRaspberry Cheesecakeです。クロワッサンもサクサクで美味しかったです。

49th Parallel Café & Lucky’s Doughnuts

49th Parallel Coffee Roaster会社の設立は2004年。最初は小さく始めたビジネスも2012年にメインストリートエリアにカフェ１号店をオープンし現時点ではバンクーバーのダウンタウンをはじめ、市内にカフェ３件の経営と独自ブランドのコーヒー豆を他のカフェに卸したりなど、ベストカナダコーヒー専門会社の１つとして大きく成長しました。バンクーバーのカフェのみならず、トロントやカリフォルニア、イギリスのカフェにもコーヒー豆を提供しています。

また49th Parallel Coffee Roasterのサブブランド”Lucky’s Doughnuts”のドーナッツをカフェ内で販売しています。美味しいコーヒーと一緒にドーナッツはいかがですか？49th Parallel Cafeのカップのカラーはティファニーブルーの様な可愛いスカイブルー。お土産や自宅用にカップの購入も可能です。

他にもバンクーバーには有名なドーナッツ屋さんがありますが、Lucky’s Doughnutsのドーナッツは私の中でバンクーバーNo.1。オールドファッション系のドーナッツが好きで、上の写真のSalted Caramel Old Fashionedが特に美味しくお気に入りです。このスカイブルーのラテカップも家で愛用中♡

Chocolate Trio & Millefeuille

チョコレート＆パティシエシェフThierry Bussetの”夢のショーケース”を楽しむ事のできるカフェで、コーヒーよりマカロンとチョコレートケーキなどのペイストリーが有名です。いつも店内は混雑していますが、ダウンタウンの中心地にお店がありアクセスもしやすいので、是非バンクーバーにお越しの際は立ち寄って頂きたい筆者イチオシのカフェ。

チョコレート菓子が大好きな人は絶対外せないカフェです！ Chocolate Trioは濃厚なチョコレート味にもかかわらず甘ったるさは感じさせず美味しかったです👍

チェーン店

バンクーバー発祥のコーヒーチェーン店も以外とたくさんあります。
店舗数の少ないお店から多いお店まで、どれもバンクーバーでは有名なチェーン店です！

Caffe Artigiano

1999年バンクーバー発祥の小規模イタリアンスタイルのカフェーチェーン「カフェ・アルティジャーノ」。
現在はメトロバンクーバーに13店舗、隣のアルバータ州カルガリーに３店舗構えています。

元Caffe Artigianoのオーナー”Sammy Piccolo”はバンクーバーのバリスタの先駆者の1人で、カナダバリスタチャンピオンシップで4度の優勝と世界バリスタチャンピオンシップでも３度ファイナリストと１度の優勝経験のあるすごい方です。チェーン店ですが、本格的なコーヒーを味わえます。

Prado Cafe

2004年にバンクーバーにて創業。2011年にCaffe Artigianoでバリスタチャンピオン経験者の元オーナーSammy Piccoloが新しくPrado Cafeのオーナーに。現時点でバンクーバーに5店舗を展開。

クロワッサンやマフィン、サンドイッチなどの食べ物は全てオリジナルで定評があります。

コーヒーは49th Parallel Coffee Roastersの豆を使用。最高のコーヒー１杯を提供する為にSammyは努力と経験を重ね、スタッフにその豆毎に一貫した測定ができる様トレーニングも行っています。49th Parallel cafeと同じくカップはスカイブルー♡

Trees Organic Coffee

バンクーバーに７店舗を構えるチーズケーキでも有名なこちらのお店は100%オーガニックのコーヒー豆を使用しています。チーズケーキはBest Cheesecake in Vancouverに選ばれた事も。こだわりの美味しいコーヒーと共にチーズケーキはいかがでしょうか？

チーズケーキ好きの方にはぜひお勧めしたいカフェです。筆者は夏限定のマンゴーチーズケーキの味が忘れられずにいます。今度の夏もマンゴーチーズケーキ発売されないかなぁ〜と願っています⭐️

JJ Bean Coffee Roasters

1996年バンクーバー発祥のコーヒーチェーン店で現在はバンクーバーエリアに２０店舗以上、トロントエリアに５店舗展開しています。
JJ Beanは可能な限り新鮮なコーヒーを提供することを目指しており、毎日少量ずつ焙煎しています。

JJ Beanのモットーは『The best taste wins（最高の味は勝つ）』。

Blenz Coffee

1992年にバンクーバーのRobson×Bute Streetsの角に第１号店をオープンし、今ではバンクーバーのあるブリティッシュ・コロンビア州に60店舗以上、また日本の青山やフィリピンにも進出しています。(バンクーバーダウンタウンには１０店舗)。

最も大切にしているポリシーが『Hand Crafted Quality(手作りの美味しさ)』。コーヒーはもちろん、抹茶ラテも人気があります。

私がよく行っていたお店はウォーターフロント駅近くの店舗。友達とアメリカ３週間旅行の計画を１日で建て、10時間近く居た思い出のお店です(笑)　バンクーバーのカフェはどこも長居しても嫌な顔されず、居心地がいいカフェが多いです。

まとめ

友達と楽しくお話ししている人、読書をしている人、勉強をしている人、PCを使って仕事をしている人などたくさんのカフェがバンクーバーにありますが、どこのカフェもいつも人でいっぱいです。朝のダウンタウンを歩いているとたくさんの人がコーヒーカップを手に持って歩いているのも見かけます。

これほどコーヒー＆カフェ文化が定着しているバンクーバー。観光中のちょっと一息として美味しいコーヒーと共にパンやケーキのペイストリーはいかがでしょうか？少しでも参考にして頂けたら嬉しいです。

これからも色々なカフェに足を運び、皆さんにお勧めできるカフェを増やして行きたいと思います。

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